JUGLANS regia

Árbol caduco, fuerte, extendido, con hojas pinnadas, aromáticas, de hasta 30 cm de largo, compuestas de 5-10 hojitas elípticas-ovaladas, lúcidas, de color bronce-púrpura cuando son jóvenes y después verdes. Los frutos son esféricos, de hasta 3-5 cm de largo, comestibles.