VITIS vinifera

Genere comprendente circa 65 specie di rampicanti provvisti di viticci, decidue, legnose. Hanno la corteccia che si sfalda invecchiando. Le foglie sono alterne, da semplici a lobate, di colore da verde chiaro a verde scuro. I minuscoli fiori verdi spuntano in pannocchie in estate e sono seguiti da frutti (grappoli di bacche) commestibili, che possono essere utilizzati per produrre vino.